小區保潔衛生檢查規程

　　1 目的

　　對小區所有公共區域的保潔衛生進行定期的檢查，確保保潔衛生工作質量，為業主提供一個舒適、優雅的環境空間。

　　2 適用范圍

　　小區所有公共區域的保潔衛生工作的檢查過程。

　　3 職責

　　3.1 保潔主管全面負責對小區公共區域保潔工作的質量檢查和管理。

　　3.2 保潔班長具體負責本班保潔工作的日常檢查。

　　3.3 保潔員負責按本規程對本崗位的保潔工作質量進行自查。

　　4 檢查規程

　　4.1 保潔主管應每周不少于一次對小區的保潔工作進行質量檢查,發現問題及時要求保潔班長和當值保潔員予以糾正,并做好相關的檢查記錄。

　　4.2 保潔班長根據當日檢查計劃對本小區各保潔崗位的工作質量進行檢查，必要時應根據當天的實際情況增加檢查頻次。

　　4.3 保潔員在本崗位保潔工作結束前，應按本規程的要求，對自己的工作質量進行自檢，對不符合規程要求之處，應重新提供保潔服務。

　　4.4 大堂區域保潔衛生要求

　　4.4.1 地面：光亮、整潔，無垃圾、水跡，及時去除污跡，每日晚上拋光補蠟，清潔保養。

　　4.4.2 玻璃門：無灰塵，無污跡，無明顯手印。

　　4.4.3 天花板：定期撣塵，無蛛網。

　　4.4.4 花盆：無垃圾，無煙頭，樹葉保持干凈，無黃葉。

　　4.4.5 標牌：無灰塵、污跡，發現變形、脫漆，及時報修。

　　4.4.6 桌面：無灰塵，發現劃痕、燙痕、脫漆，及時報修。

　　4.4.7 電梯：電梯內無異味，無垃圾，四壁干凈、光亮，地面定期上蠟、拋光;電梯門光亮，無污跡、手印，無灰塵，定期上油。

　　4.4.8 各種燈具：完好，無灰塵，無污跡，無蛛網，定期清洗。

　　4.4.9 公共區域圖形符號：無灰塵，無污跡，無蛛網。

　　4.4.10 空調排風口：無灰塵，無污跡。

　　4.4.11 客用垃圾筒：外表光亮，無污跡，無灰塵，煙頭不超過三個，無明顯痰跡，無垃圾，煙缸石子基本干凈。

　　4.4.12 大廳門及地彈簧板：金屬光亮，無污跡，無手印，定期上油;大理石墻面無灰塵，無污跡，光滑;木質部分無灰塵，無污跡。

　　4.5 公共衛生間保潔衛生要求

　　4.5.1 門：門鎖轉動靈活、干凈;門表面無灰塵，無污跡。

　　4.5.2 墻面：無灰塵，無污跡。

　　4.5.3 墻角：無蛛網，無垃圾。

　　4.5.4 天花板：無污跡，無蛛網，無灰塵。

　　4.5.5 地面：無垃圾，無毛發，無污跡。

　　4.5.6 燈具：完好，無灰塵，無污跡。

　　4.5.7 排風口：無明顯積塵。

　　4.5.8 梳洗臺面：臺面完好、無灰塵、無污跡、無水跡;洗手盆金屬器光亮、清潔;池盆內壁無毛發，無明顯水跡，無皂跡;水龍頭操作正常，無滴水現象;臺板下柜內整潔，無雜物;鏡子完好，明亮，無灰塵，無污跡，無水跡;干水器功能正常，有夠量的擦手巾和手紙。

　　4.5.9 座廁：蓋板及座板清潔，無毛發、尿跡，無黃漬、水垢;座廁內外壁清潔無污跡，無破損;水箱內無水垢，表面干凈、光亮。

　　4.5.10消耗品及托架：液皂2/3滿，無滴漏，液皂器完好清潔;手紙托架表面完好、清潔，手紙充足，折疊整齊;垃圾筒完好，垃圾容量不超過垃圾筒的三分之一。

　　4.6 員工衛生間保潔要求：地面整潔，墻面無明顯污漬，便器內無黃漬。

　　4.7 大廳內旋轉樓梯、扶手無灰塵，無破損，脫漆;臺階無灰塵，無垃圾，無水漬。

　　4.8 檢查后的結束工作

　　4.8.1 發現衛生質量問題及時通知員工返工或視情況由班長立即清除。

　　4.8.2班長下班前清點檢查所有清潔設備。

　　4.8.3 對當日衛生檢查情況進行記錄。

　　5 記錄

　　保潔班長交班本。

　　6 相關支持性文件

篇2：物業公司食堂人員健康衛生檢查制度

　　物業公司食堂人員健康衛生檢查制度

　　一、從業人員上崗前應到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢，定期接受衛生知識培訓；發現“五病”患者及時調離。

　　二、從業人員每年體檢，培訓一次，未取得體檢、培訓合格證明不得上崗；

　　三、從業人員的體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，從備檢查。

　　四、衛生管理員每日對從業人員進行健康檢查，并作好記錄，檢查內容主要是問，看員工有無感冒、咳嗽、腹瀉、手破傷或感覺有低熱、乏力、納差、盜汗等現象，一經發展，即刻上該員工停止操作食品工作，到醫院檢查治療，到醫生證明健康，才能恢復工作。

　　五、要堅持四勤、即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理發；勤換洗衣服被褥；勤換洗工作服。

　　六、儀容儀表符合要求、按規定著裝、不帶金戒指、耳環、項鏈，男性不留長發和大鬢角，女性頭發不披肩、化妝談而大方。

　　七、操作時不吸煙，不做有礙服務和衛生的動作，如抓頭發、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、打哈欠等。

　　八、凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包抱病毒攜帶者）活動性肺結核化膿性或滲出性皮膚病者，應及時停止操作食品工作，進行治療，經醫生證明確已治愈無傳染性后，才能恢復工作。

篇3：大酒店廚房衛生檢查制度

　　廚房衛生檢查制度

　　一、每周日為衛生大掃除日，周日早9：30 為衛生檢查日。

　　二、衛生檢查內容：

　　冰箱、冰柜，內外地面、墻面。灶臺、荷臺，配菜臺、面 案、涼菜間、水臺、蒸車、洗碗池。凈菜間、菜架。

　　1、冰箱、冰柜：要求物品生、熟隔離，保險食品用保鮮膜封好，擺放整齊。

　　2、內外地面、墻面：必須干凈整潔、無雜物、污漬。下水道必須定期清除污垢。

　　3、灶臺、荷臺：臺面清潔、衛生、無油漬、煙灰;調料盒外面光 潔、無調味汁及油漬;物品擺放整齊。

　　4、配菜臺：臺面物品擺放整齊;菜墩清潔、豎放;配料盒、保鮮 盒清潔衛生，菜刀刀面干凈。

　　5、面案：案板清潔無面垢、灰垢;電餅鐺內外干凈無有垢;所有 工具符合衛生要求。

　　6、涼菜間：要求菜墩已浸泡消毒，保鮮柜內外清潔，物品生熟分 開存放;撂物架干凈整潔。

　　7、水臺、刷碗間：要求水池內外干凈、清潔;碗架干凈、餐具擺 整齊有序;無雜物、無異味。

　　8、蒸車：車內外無污漬、無有資、無異味;操作臺臺面干凈、無 雜物。

　　9、凈菜間：要求地面無垃圾，菜架干凈整潔，凈菜筐擺放整齊。 三、各部門衛生打掃一定要按照要求，不留死角。

　　四、凡違反第二、三條之規定的，每條扣1分;一次扣除5分者為 不合格，兩次不合格罰20分;三次不合格者扣50分，并大會

　　點名批評;同時撤銷部門主管的職務。

　　五、獎勵辦法：每周評出衛生優秀板組合最差班組，優秀班組獎10 至20分，最差班組扣10至20分。