超市保潔服務標準內容

　　一、前期準備

　　1. 確定保潔服務范圍：包括超市內部的各個區域、貨架陳列區、收銀臺、洗手間、辦公區等。

　　2. 調查了解超市環境情況：包括超市面積、布局、裝飾材料、清潔難度等，以確定保潔服務的工作量和難度。

　　3. 確定保潔服務周期：根據超市營業時間、客流情況等因素，制定保潔服務的頻率和時間安排。

　　二、清潔器具及材料選擇

　　1. 選擇合適的清潔器具：根據超市不同區域的清潔需求，選擇適合的掃把、拖把、刷子、海綿、抹布等清潔工具。

　　2. 配備高效的清潔產品：選擇環保、無毒、無刺激性的清潔劑，且使用適量，避免浪費和對環境的不良影響。

　　3. 定期檢查清潔器具：確保清潔器具的完好性和有效性，如有磨損或者損壞的情況，及時更換和修理。

　　三、保潔操作規范

　　1. 前期準備工作：

　　a. 按照超市需求，制定保潔工作流程和分工，確保各個區域得到全面的清潔。

　　b. 穿戴整潔的工作服和個人防護用具，如工作手套和防護面具。

　　c. 根據工作內容選擇合適的清潔器具和清潔產品，放置在易取得的位置，方便使用。

　　2. 地面清潔：

　　a. 清除地面上的雜物、垃圾和灰塵。

　　b. 使用吸塵器或掃帚清理地面，確保不留灰塵和毛發。

　　c. 使用清潔劑和拖把清潔地面，包括瓷磚、地板和地毯等。

　　3.貨架陳列區清潔：

　　a. 清除貨架上的灰塵和污漬，保持貨架清潔干凈。

　　b. 定期清理過期或者破損的商品，避免堆積雜物。

　　c. 使用潔凈布、拖把和清潔劑進行清潔。

　　4.收銀臺和柜臺清潔：

　　a. 清除收銀臺和柜臺上的灰塵和污漬，保持整潔干凈。

　　b. 定期清理收銀機和錢箱，保證正常運轉和安全性。

　　c. 使用潔凈布、拖把和清潔劑進行清潔。

　　5.洗手間清潔：

　　a. 定期清理馬桶、洗手臺和地面，保持衛生。

　　b. 更換洗手間內的垃圾袋，并及時處理垃圾。

　　c. 使用潔凈布、拖把和清潔劑進行清潔，確保無異味和細菌。

　　6.辦公區清潔：

　　a. 清除辦公桌、椅子和地面上的灰塵和污漬，保持整潔干凈。

　　b. 清潔辦公室設備，如復印機、打印機、電腦等，確保正常運轉。

　　c. 使用潔凈布、拖把和清潔劑進行清潔。

　　四、超市保潔作業要求和標準

　　1、保潔作業要求

　　a. 保潔人員應具備良好的職業道德和服務意識，以客戶滿意度為最終目標。

　　b. 保潔人員應按時出勤，遵守超市的工作時間安排，不遲到早退。

　　c. 保潔人員應保持工作服干凈整潔，佩戴工作帽、手套、口罩等個人防護用具。

　　d. 保潔人員應對清潔器具和清潔劑的使用有充分的了解，確保正確使用，防止浪費和對環境的不良影響。

　　e. 保潔人員應定期參加衛生保潔培訓，提升清潔操作技能和安全意識。

　　f. 保潔人員在工作過程中應注意安全，避免造成自身或他人傷害，如打磕碰、滑倒等。

　　g. 保潔人員應與超市員工和顧客禮貌互動，避免引發不必要的糾紛或投訴。

　　2、清潔作業標準

　　2.1. 地面清潔：

　　a. 地面應保持干燥，避免積水或濕滑情況。

　　b. 防止清潔劑殘留，確保地面干凈無滑膩感。

　　c. 定期檢查地板磚縫隙，防止積污和細菌滋生。

　　2.2. 貨架陳列區清潔：

　　a. 貨架應整齊擺放，商品陳列有序，避免雜亂。

　　b. 清潔不應影響商品，避免商品受損或污染。

　　2.3. 收銀臺和柜臺清潔：

　　a. 收銀臺上不應堆積雜物，確保清爽整潔的工作環境。

　　b. 清潔員工應協助清理顧客遺留的垃圾或物品。

　　2.4. 洗手間清潔：

　　a. 洗手間內應保持干燥，避免水浸和滑倒事故。

　　b. 洗手間設備如吹風機、肥皂器等應定期檢查和維護，確保正常使用。

　　c. 洗手間內不應放置個人物品，以維持通道暢通。

　　2.5. 辦公區清潔：

　　a. 辦公區內桌面應整齊擺放，不應有私人物品散亂。

　　b. 辦公區內電纜線要整齊布置，避免安全隱患。

　　c. 辦公區內機密文件和文件柜應妥善保管，確保信息安全。

　　2.6. 垃圾處理：

　　a. 垃圾桶應按規定時間進行更換和清空，避免滿溢和異味。

　　b. 分類垃圾，確?？苫厥瘴锱c非可回收物分開處理。

　　五、質量控制和考核

　　1. 設定保潔工作標準并明確傳達給保潔人員。

　　2. 對保潔工作進行定期檢查和評價，及時發現問題并加以整改。

　　3. 與超市進行溝通，了解客戶的需求和反饋，并根據實際情況進行調整和改進。

　　4. 對表現優秀的保潔人員進行激勵和獎勵，提高整體保潔服務的質量。

　　六、應急措施

　　1. 遇到意外事件或突發情況，如漏水、斷電等，保潔人員應立即報告相關部門，并按照相關應急預案執行相應措施。

　　2. 對于不可修復的損壞或故障，如設備損壞、管道堵塞等，保潔人員應及時通知有關部門進行維修處理。

篇2：商場超市保潔服務作業指導

　　下面以一座商廈的具體管理為實例,對商場超市的日常操作介紹如下:

　　1.商廈保潔管理實例實施架構圖

　　商廈環衛主管(1人)

　　區域 職別 名額 職責及范圍

　　商廈 商廈環衛主管 1人 代表乙方公司實行對商場日常清潔管理工作,負責處理甲方及顧客的清潔投訴,對甲乙雙方公司負責.

　　商廈 物料員 1人 負責商廈日常清潔工作所需的工具、機械、物料的出、入及保管工作,對乙方公司負責.

　　商廈 技術顧問(兼職) 1人 負責商廈總體清潔技術處理不銹鋼保養、玻璃養護、地臺打臘及檢查、督促工作.對甲乙方公司負責.

　　商廈 商場監管(兼職) 1人 負責商場內部清潔管理工作及人員如何調配,處理有關商場內的清潔投訴,對商廈主管負責.

　　商場總體1~6層 保潔員 9人 負責商場內地面、玻璃鏡面、不銹鋼、天花板等日常清潔工作,并嚴格按照本區域內的清潔服務常規執行,對監管負責.

　　扶手電梯 養護員 2人 負責商場內的電梯日常清潔保養工作,并嚴格按照日常清潔服務常規執行,對監管負責.

　　男女衛生間 保潔員 4人 負責商場內的男女衛生間的日常清潔工作,并嚴格按清潔服務常規執行,對監管負責.

　　7~8層室內 保潔員 2人 負責本區域內的日常清潔工作及衛生間清潔處理,對監管負責.

　　1~11層消防梯 保潔員 3人 負責清掃消防梯及收集每層垃圾,對監管負責.

　　電梯大堂 保潔員 1人 負責電梯、大堂、地臺推塵、保養工作,對監管負責.

　　外圍1~2層 保潔員 1人 負責1~2層外圍清掃及日常清潔維護工作,對監管負責.

　　人、貨電梯 養護員 2人 負責電梯的日常保養、維護工作,對監管負責.

　　商場入口大堂 保潔員 1人 負責大堂地臺推塵、保養工作,對監管負責.

　　2.商廈日常清潔使用機械、工具、材料

　　(1)高級去污粉(2)地毯清潔劑(3)萬能起漬劑(4)全能玻璃清潔劑(5)潔廁劑(6)空氣清新劑(7)不銹鋼清潔劑(8)不銹鋼保護油(9)燈飾清潔劑(10)地臺底臘(11)地臺面臘(12)推塵劑(13)衛生球(14)磨光臘(15)潔具消毒水(16)殺菌防臭劑(17)除臭消毒劑(18)地毯化泡劑(19)酸性洗劑 (8)吸塵機 (9)吹干機 (10)伸縮桿(三節)(11)榨水器連車架 (12)扶手電梯清理機

　?、偾鍧崣C械(1)升降工作平臺(2)長鋁梯(3)吸塵磨光機(4)干泡地毯機(5)噴射式地毯抽洗機(6)洗地機(7)吸水機②清潔工具及用品(1)玻璃涂水器(2)玻璃水刮(3)玻璃鏟刀(4)快潔布刷(5)清潔毛布(6)小噴壺(7)清潔地拖(8)清潔掃把(9)電源線及插板(10)滅蟲噴霧器(11)工作指示牌(12)清廁刷(13)清潔工作車(14)清潔水桶(15)手動噴槍(16)黑色起臘墊(17)噴臘墊 (18)拋光墊 (19)地毯纖維墊(20)高速拋光墊(21)垃圾收集車(22)垃圾袋(23)廁紙

　　3.商廈清潔服務細則及要求

　　商場總體服務 清潔要求

　　1.清理商場內的所有垃圾 每天4次

　　2.收集及清理所有垃圾箱、煙灰盅及花槽內的垃圾 每天4次

　　3.清潔垃圾箱、煙灰盅及花槽內外表面 每天4次

　　4.清潔所有告示牌、窗櫥及指示牌 每天2次

　　5.清潔所有花盆及植物 每天2次

　　6.清潔所有出口大門 每天4次

　　7.清除所有手印及污漬 每天2次

　　8.清潔所有扶手、欄桿及玻璃表面 每天4次

　　9.清潔所有通風窗口1 每天2次

　　10.打掃空調風口百葉及照明燈片 每周2次

　　11拖擦地臺表面,包