小學樓梯口、走廊及重要地段管理員管理制度

　　學校的樓梯、走廊及校門口是學生比較集中，容易發生擁擠、踩踏等事故的關鍵場所，為確保在校師生的生命安全，我校特制定以下制度：

　　1、值周教師和上課科任教師是樓梯口、走廊安全直接責任人。

　　2、樓梯及走廊是師生交通通道，也是生命要道，學生不得在樓梯走廊或者教室內開易發擁擠的玩笑；不得將身體靠撲在樓梯走廊的欄桿上，以防墜落；不得坐在樓梯把手上從高處滑下；不得在樓梯間、走廊玩耍、打鬧。

　　3、上下樓梯速度要緩，腳步要輕，必須單隊靠右行。不準搶上下樓梯，不準推搡前面的同學，不準越級跨越樓梯。

　　4、嚴禁起哄、謊報險情、搞惡作劇，造成學生恐慌、秩序混亂，誘發擁 擠踩踏事故。

　　5、樓梯上不能彎腰系鞋帶；若下樓梯時前面突然有同學滑倒，后面的同學必須手扶扶欄全力停住。

　　6、 課間操、升旗儀式及*時間班主任及科任教師要組織本班在走廊排好隊，根據學校規定的緊急疏散路線，按照先低年級后高年級的順序依次下樓。不得占用其它班級的通道。

　　7、樓梯人多時，要先下后上，不得逆向沖撞。

　　8、開展安全應急演練或遇緊急情況時，學生要按秩序下樓，不得推搡、搶行，以免誘發踩踏、摔倒等安全事故發生。值周教師、班主任及科任教師應在第一時間到位，履行職責。

　　9、所有任課教師一經發現擁擠事件，立即予以制止，并立即報知學校領導，學生必須無條件地聽從領導和教師的指揮。

篇2：中學師生飲用水、學生奶管理員制度

　　EE中學師生飲用水、學生奶管理員制度

　　一、專職管理員必須認真執行有關衛生條例，每年向供水部門或者供奶部門申請個人健康證辦理資格，并向其索要正規的經營許可證及檢驗合格證、報告等相關證件(復印件即可)。否則不予接納。

　　二、堅持滅"四害"的常規工作，防止傳染病的發生，確保我校師生的飲水安全，

　　三、專職管理員必須對飲水設備定時進行維護及更換，保證飲水設備的正常使用。發現人為破壞飲水設備及供奶盒者照價賠償。

　　四、專職管理員必須定時對飲水設備進行衛生清理和消毒。每月進行一次清洗，并做好清洗記載。每周進行一次消毒。經常觀察飲水設施內外部的衛生和水質情況，及時清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛生。

　　五、消毒工作須請專業人員指導并做好消毒記載。

　　六、專職管理員須做好責任區內環境衛生，保持整潔的衛生環境。

　　七、桶裝飲用水、學生奶由專職管理員統一管理，任何個人都不得自行經營桶裝飲用水和學生奶。

　　八、專職管理員上班時間與學校其他教師時間一致，不得遲到早退，病事假必須準假后方可出行，嚴格執行我?！逗笄谌藛T考勤制度》，確保師生飲用水及時。

　　九、教職工拿水做到及時登記，提倡節約用水。嚴禁與教學無關人員到校取水。學生用水憑票供應。

　　十、每學期結算一次，入出流水賬面清晰一致，多退少補。

　　以上各條敬請遵照執行。

　　EE中學

　　總務處

篇3：園餐飲服務食品安全管理員管理制度

　　幼兒園餐飲服務食品安全管理員管理制度

　　為強化餐飲服務食品安全管理，保障公眾餐飲安全，依據相關法律、法規及規章，制定本管理制度。

　　一、餐飲服務食品安全管理員是餐飲服務單位法定代表(負責人)或者由餐飲服務單位授權，經培訓考核合格取得相應資質，對本單位食品安全管理活動進行監督和管理，并承擔食品安全責任的正式從業人員。

　　二、大型以上餐館(含大型餐館)、學校食堂(含托幼機構食堂)、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、餐飲連鎖企業總部、集體用餐配送單位、中央廚房及承擔重大活動接待任務的餐飲服務提供者應當設置獨立的食品安全管理部門，并至少配備1名專職食品安全管理員。上述六類以外的餐飲服務提供者如無條件，可以配備兼職的食品安全管理員。

　　三、食品安全管理員不得同時在2個以上(含2個)餐飲服務提供者從事食品安全管理工作。

　　四、餐飲服務提供者在食品安全管理員發生變動后，應當在10天內將新的食品安全管理員名單向《餐飲服務許可證》原發證機關備案。

　　五、餐飲服務單位食品安全管理人員必須具備的基本條件是

　　(1)身體健康并持有效健康證明;

　　(2)具備相應的餐飲服務食品安全管理知識和工作實踐經驗;

　　(3)持有效的培訓合格證明，并按要求參加繼續教育培訓。

　　六、食品安全管理人員應當掌握下列知識：

　　(1)食品安全法律法規、標準和技術規范;

　　(2)常見的食品污染因素及其預防控制措施;

　　(3)食源性疾病的預防處理原則;

　　(4)食品安全事故應急處置要求;

　　(5)餐飲服務其他相關食品安全要求。

　　七、食品安全管理員的主要職責包括：

　　(1)組織制定從業人員食品安全知識培訓計劃并組織實施，建立培訓檔案;

　　(2)對從業人員進行健康管理，建立健康檔案，督促從業人員進行健康檢查，對患有有礙食品安全疾病的人員提出工作崗位調整意見并督促落實;

　　(3)對食品(含原料)、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票、進貨查驗、采購記錄和食品添加劑貯存、使用進行管理;

　　(4)組織制定本企業食品安全檢查計劃，對食品安全管理制度落實情況、食品加工制作過程的食品安全狀況、食品安全操作規范的執行情況定期進行檢查并記錄、存檔，對檢查中發現的不符合食品安全要求的行為應及時制止并提出處理意見;

　　(5)對場所環境衛生和餐廚廢棄物處理進行管理;

　　(6)所在單位發生疑似食物中毒等食品安全事故時，及時將事故發生情況報告當地餐飲服務食品安全監管部門，采取措施防止事態擴大，配合監管部門調查處理;

　　(7)積極配合餐飲服務食品安全監管部門開展的監督檢查工作，并如實提供有關資料或信息;

　　(8)其他保證餐飲服務食品安全有關的管理工作。

　　八、食品安全管理員應當每年至少參加1次餐飲服務食品安全監管部門組織的繼續教育培訓。食品安全管理員每年繼續教育培訓時間應當不少于40學時。

　　九、餐飲服務食品安全監管部門對食品安全管理員履行職責情況進行監督檢查。

　　十、對12個月內連續3次被不同餐飲服務提供者因履行職責不到位而解聘的食品安全管理員，餐飲服務食品安全監管部門應注銷其食品安全管理員資質。