超市商品分類知識

　　超級市場以滿足消費者對基本生活用品一次性購足需要為經營宗旨，是一種經營品項較多的零售業態。對品種繁多的商品進行分類，是超市科學化、規范化管理的需要，它有利于將商品分門別類進行采購、配送、銷售、庫存、核算,提高管理效率和經濟效益。超市公司可以在商品分類基礎上，根據目標顧客的需要，選擇并形成有特色的商品組合，體現自身的個性化經營特色，求得超市經營的成功。

　　商品分類可以根據不同的目的，按不同的分類標準來進行。如商品群分類，就是按不同類別商品在賣場銷售中的比重與作用來劃分的，其目的是通過經營單位或經營區域的組合，促進賣場整體銷售業績。而在超級市場實際商品管理中，商品分類一般采用綜合分類標準，將所有商品劃分成大分類、中分類、小分類和單品四個層次，目的是為了便于管理，提高管理效率。雖然超市各種業態經營品種存在較大差異，如小的便利店經營品種不到3000個，而超大型綜合超市有30 000多種，但商品分類都包括上述四個層次，且每個層次的分類標準也基本相同，只不過便利店各層次類別相對較少，而大型綜合超市各層次類別相對較多而已。

　　一、大分類

　　大分類是超級市場最粗線條的分類。大分類的主要標準是商品特征，如畜產、水產、果菜、日配加工食品、一般食品、日用雜貨、日用百貨、家用電器等。為了便于管理，超級市場的大分類一般以不超過10個為宜。

　　二、中分類

　　中分類是大分類中細分出來的類別。其分類標準主要有：

　　(1)按商品功能與用途劃分。如日配品這個大分類下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷凍食品等中分類。

　　(2)按商品制造方法劃分。如畜產品這個大分類下，可細分出熟肉制品的中分類，包括咸肉、熏肉、火腿、香腸等。

　　(3)按商品產地劃分。如水果蔬菜這個大分類下，可細分出國產水果與進口水果的中分類。

　　三、小分類

　　小分類是中分類中進一步細分出來的類別。主要分類標準有：

　　(1)按功能用途劃分。如“畜產”大分類中、“豬肉”中分類下，可進一步細分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分類。

　　(2)按規格包裝劃分。如“一般食品”大分類中、“飲料”中分類下，可進一步

　　細分出“聽裝飲料”、“瓶裝飲料”、“盒裝飲料”等小分類。

　　(3)按商品成份分類。如“日用百貨”大分類中、“鞋”中分類下，可進一步細分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分類。

　　(4)按商品口味劃分。如“糖果餅干”大分類中、“餅干”中分類下，可進一步細分出“甜味餅干”、“咸味餅干”、“奶油餅干”、“果味餅干”等小分類。

　　四、單品

　　單品是商品分類中不能進一步細分的、完整獨立的商品品項。如上海申美飲料有限公司生產的“355毫升聽裝可口可樂”、“1．25升瓶裝可口可樂”、“2升瓶裝可口可樂”、“2升瓶裝雪碧”，就屬于四個不同單品。

　　需要說明的是，商品分類并沒有統一固定的標準，各超市公司可根據市場和自身的實際情況對商品進行分類。但商品分類應該以方便顧客購物、方便商品組合、體現企業特點為目的。

篇2：商品混凝土生產供應保證方案

　　商品混凝土生產供應保證方案

　　1、人員組織

　　本公司現有生產技術人員37人（其中，生產調度8人、前臺工長10人、質檢員3人、試驗人員10人），生產工人100余人。

　　針對項目，本集中攪拌站全天24小時生產作業。每12小時為一個班次，兩個班循環作業。每班混凝土攪拌配備人員為：1名生產調度指揮，1名現場施工工長，2名微機操作工，1名裝載機司機，8個罐車駕駛員，4個輸送泵操作工，1名電工，2名機修工，1名汽修工，1名材料員，實驗人員2人。兩班共配備50余人。我公司其它各職能部門24小時值班進行協助、檢查和維修維護工作。

　　2、設備選擇

　　2.1 原材料裝載設備

　　本公司采用裝載機為預拌混凝土生產線上料（粗集料和細集料），配備ZL50裝載機1臺，并且每次開工前進行一次檢修，保證裝載機完好待用。對于本工程預拌混凝土的生產，我們選用ZL50裝載機進行上料，完全能夠保證后臺的上料工作。

　　2.2 攪拌設備

　　攪拌設備是生產預拌混凝土最關鍵的設備。本公司準備采用全新的混凝土生產線兩條，生產能力達2*60m3/h。。生產線完全由計算機控制投料、計量和攪拌等整個生產過程。該生產線具有計量準確、攪拌均勻、生產能力大等特點，完全能夠滿足本工程預拌混凝土的供應需求。

　　2.3 攪拌運輸車

　　2.3.1 根據各個施工標段所在的位置和交通路線情況，公司通過實地進行考察和了解，進而確定預拌混凝土的運輸路線，以保證供應。

　　2.3.2 根據JGJ/T10《混凝土泵送施工技術規程》和所用泵機的輸出量，本公司準備配備6-10臺12m3的混凝土攪拌運輸車。

　　2.4 混凝土泵機

　　本公司準備在本項目配備HBT80 混凝土輸送泵4臺，其中柴油泵1臺，110KW高壓泵3臺。

　　根據本工程現場的電力和場地情況，我們選用相應的輸送泵機進行泵送，保證各個澆注點混凝土泵送的要求。

　　3 原材料貯存能力

　　3.1 水泥

　　本公司的混凝土生產線共配有100T水泥貯存倉3個，100T粉煤灰貯存倉2個。在每次開盤生產前將水泥及煤灰貯存倉裝滿，然后根據當天生產消耗量組織水泥入庫，使每天開盤前的水泥貯存量保持在250T，以保證連續生產的需要。

　　3.2 細骨料

　　整個細骨料料場分成兩個區，分別用于儲備特細砂和機制砂。通過上料時的合理配合，能夠方便地調整細骨料的級配和細度模數，并控制細集料的總含泥量，從而滿足不同強度等級的混凝土的生產要求。

　　3.3 粗骨料

　　整個粗骨料料場分成兩個區，分別用于儲備5~16碎石和16~25碎石。通過上料時的合理組合，能夠方便地調整粗骨料的級配和含泥量，從而滿足不同混凝土配合比的要求。

　　3.4 水

　　修建200T蓄水池一個。以保證在自來水公司臨時停水后生產線的用水供應。

　　3.5 摻合料

　　本公司擬使用II級干排粉煤灰作摻合料。

　　3.6 外加劑

　　本公司選用液體外加劑為泵送添加劑。生產線配備有容量10T的外加劑貯存倉。還可以根據配合比的要求，添加高效復合防水劑和纖維等其它外加材料。

　　根據本集中攪拌站上述原材料貯存能力和儲備量情況，再加上每天根據生產消耗不斷地組織有關原材料的進場和入庫，完全能夠滿足本工程所用混凝土的原材料需求。

　　4 預拌混凝土的生產、運輸和泵送

　　4.1 生產

　　本集中攪拌站根據GB50204《混凝土結構工程施工及驗收規范》、GB14902《預拌混凝土》、DB/T5002《重慶市預拌混凝土質量控制規程》的要求、具體配合比的特點和攪拌設備的狀況確定預拌混凝土的攪拌時間，保證拌合均勻。并依照本公司《質量手冊》的"生產和服務的提供管理程序"的規定進行控制。

　　本公司試驗人員隨時對出機預拌混凝土的坍落度等和易性指標進行監控和調整，并嚴格依照GB14902《預拌混凝土》、DB/T5002《重慶市預拌混凝土質量控制規程》、GBJ107《混凝土強度等級評定標準》和本公司《質量手冊》的"預拌混凝土出廠檢驗過程管理程序"的規定出機取樣檢驗。

　　4.2 運輸和泵送

　　本集中攪拌站使用預拌混凝土專用攪拌運輸車運送預拌混凝土，嚴格按照GB50204《混凝土結構施工及驗收規范》等有關標準、規范及規程的要求進行，依照本公司《質量手冊》的"生產和服務的提供管理程序"進行控制，在裝料、運輸途中和卸料各個環節采取嚴格的措施保證預拌混凝土在運輸過程中不分層、不離析、不漏漿。

　　本公司嚴格按照JGJ/T10《混凝土泵送施工技術規程》和GB50204《混凝土結構施工及驗收規范》進行布管和泵送，并后備泵機，在澆筑點和泵機之間設置聯絡信號設施，保證混凝土泵送的連續作業。

　　本公司嚴格依照本公司的"預拌混凝土坍落度控制及調整措施"和"關于預防預拌混凝土澆筑串號的規定"進行運輸和泵送作業，保證預拌混凝土不"串號"和坍落度符合施工要求。

　　若進入現場的預拌混凝土因需要進行坍落度調整時，必須由我公司集中攪拌站專職技術人員按規定進行調整，其調整辦法為按車內實際裝載混凝土的比例摻入外加劑溶液（其比例為水泥用量的0.2%），并經混凝土運輸車高速旋轉5min，使混凝土坍落度達到施工要求后方可使用。

　　本公司將根據各個澆筑現場的具體情況，會同施工方商定泵機位置和布管路線。

篇3：超市貴重商品與收貨部的交接程序

　　超市貴重商品與收貨部的交接程序

　　1.賣場的營業部門給收貨部提供貴重商品明細表。

　　2.貴重商品明細表的商品到貨后，收貨部應及時通知賣場相關人員共同驗貨。

　　3.如果賣場人員未及時前來驗貨，收貨部在驗完貨后將貨送到收貨辦通知賣場相關人員(班長以上)到收貨辦按收貨報告進行二次驗貨。

　　4.貴重商品驗完后，由賣場相關人員將貨拿走。